孟娜Sue的小天地

Tea Time~下午茶時間又到啦~！

愛吃塔的各位食客有福啦~

位於台南中西區的

『艾波塔甜點工作室』

其實是台南知名的貍小路的新品牌唷！

如果喜歡貍小路手藝的朋友~

可以來吃看看唷~！🤗

艾波塔位於台南市中西區的中成路上

整家店用乾燥花佈置相當唯美呢！

艾波塔店裡是沒有座位區唷~

只有這個小小的位子~

可供食客們拍拍照📷唷！

今天去買的時候一共有11種口味~

艾波塔的塔是每天口味都不盡相同~

艾波塔現在有推出單顆是$80~

買5顆就可以$299的價錢買到唷~

是不是相當的划算呀~😏

所以孟當下就11個口味都包了~😤😤😤

先從第一盒的口味開吃啦~

1.蘋果起司：

濃郁香甜的起司，帶點淡淡的甜酒香，

口感相當的有層次感呢！👍

2.提拉米蘇：醇郁的內餡~

滑順香濃又帶點可可粉的苦味呢！

3.覆盆莓巧克：巧克力內餡裡本身就有

加覆盆莓，酸酸甜甜的果香巧克力，

吃來濃郁卻又點清爽唷！

4.忘憂藍莓塔：

超新鮮的大顆藍莓，超清爽清甜的呢！

5.百香果了沒：

一入口就像在吃新鮮百香果般的香甜，

甜度相當的適中，還可以吃到百香果

的籽，那脆脆的口感呢！❤️

第二盒也要開吃啦~

1.熱情熔岩塔：較偏甜的濃郁巧克力，

鬆軟的內餡相當好入喉~

這款還可以微波後再品嘗唷！

可惜孟家裡沒有微波爐~

如果吃過微波後的口感~

歡迎各位粉粉跟我分享唷！

2.酒釀櫻桃焙茶：酒釀櫻桃的香氣平衡

掉焙茶香濃的甜膩感，酒釀櫻桃的香氣

反而帶點茶香~相當特別！

3.靜岡抹茶：選用日本靜岡抹茶的

抹茶塔，甜度適中的濃郁內餡，

那個比例倒是抓的剛剛好的甜度呢！

4.經典檸檬塔：

酸度以及甜度平衡的剛剛好的檸檬塔，

我想這是夏天的必備款吧！

5.半熟乳酪塔：一聞起司味超濃，

可是吃來卻完全不膩耶！濃厚的內餡，

但完全不膩口~果然是人氣招牌呀！

這款也可以微波後再品嘗唷！

如果吃過微波後的口感~

歡迎各位粉粉跟我分享唷！

另外單點了一個法式生巧塔~

超濃郁的黑巧克力，

店家選用70%的黑巧克力~

下層是就為濃厚的巧克力內餡~

上層的巧克力是偏苦甜的巧克力內餡~

整個就是專為喜歡巧克力的製作的呢！

孟又不小心加點了核桃杏仁塔~

剛好遇到剛出爐的，當然要來一個囉！

剛烤出來的核桃以及杏仁~

堅果香氣超濃的~

這個核桃杏仁塔相較於其他的塔~

這個甜度我想應該是最低的吧~

我個人覺得蠻適合怕甜的各位粉粉唷！

艾波塔由於店內的空間有限~

所有甜點都只能現場購買唷~

也無法幫客人做保留唷~

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

艾波塔的餅皮吃來都像是餅乾

一般的脆感唷~源自於日本技術

指導~讓塔皮的酥脆感可以維持

更久唷~！如果是剛烤出來的

塔皮~倒是多了鬆脆的口感唷~！

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

艾波塔沒有宅配的服務唷！

由於怕塔到客人手上已經毀了~

所以目前沒有做宅配唷~！

◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

美味店家：艾波塔甜點工作室

美味FB：艾波塔甜點工作室

美味專線：06-2213952

美味地址：台南市中西區中成路52號

美味時間：12點~19點30分

無店休(詳請看FB公告)

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