噹啦~炎炎夏日太陽高高掛的季節又來啦~
在這超級熱的日子最適合吃日式料理啦~
今天孟娜Sue來到永康區的知名美食一級戰區~
永康正強街上的一家
<纓風鮨味壽司丼飯專賣店>
它位於正強街上知名的港式料理
以及牛肉鍋的對面唷~
大大的扛棒其實蠻好認的~
纓風的對面也有收費的停車場~
方便開車的朋友唷~
纓風的座位一共有12桌，座位算是相當多的~
纓風的消毒設備是採用史偉莎做定期的消毒的~
纓風也有提供外帶的服務唷~
只是外帶就必須等上20~30分唷~
如果有趕時間的朋友也可以先打電話預定唷~
一入座店員就送上味噌湯以及紅薑+芥末
這個味噌湯可說是相當的好喝
而且真材食料的唷~
味噌的味道相當濃厚甘甜~
搭配上大塊的豆腐以及鮭魚~超好喝！
開始上菜囉~
燒炙總匯(8貫)$350
如果喜歡吃燒炙的朋友~
我超推這道的！這一次可以吃到8種口味唷~！
七味鮭魚：富含豐富油脂的鮭魚搭配上七味粉辣辣的口感， 反而解掉鮭魚豐厚油脂的膩口感~
起司鮭魚：香濃起司包覆在豐厚的鮭魚上面，再加上燒炙的焦香味~整個就是入口即化的口感！
燒炙星鰻：超級大片的軟綿星鰻經過燒炙過後帶點焦香味，搭配適中的醋飯比例~超讚！！！
燒炙紅甘：嫩到不行的紅甘加上炙燒的香味~讓人想要再來一顆呢！
季節限定的食材，門口的有一個黑板~
纓風會將季節限定的食材寫在上面~
如果有興趣的朋友也可以進門的時候就先看看今天有什麼食材唷！
今天季節限定的食材，由左至右的順序依序是：
松葉蟹膏軍艦丸→燒炙纓桃鴨握壽司→燒霜鮪魚握壽司→厚岸大目鯛握壽司→九州紅梭魚握壽司→沖繩蝴蝶魚握壽司
燒霜鮪魚握壽司：鮪魚本身入口即化的口感搭配旁邊微焦微脆的口感~超讚的！
厚岸大目鯛握壽司：大目鯛肉質軟Q搭配上面的上面那小小的檸檬片讓整個肉質變得超級清爽的口感~！
沖繩蝴蝶魚握壽司：蝴蝶魚的肉質偏緊實有咬勁的搭配紫蘇葉竟然會越咬越鮮甜呢~超讚！
松葉蟹膏超級濃的，完全沒有任何其他的怪味，松葉蟹膏軍艦丸：松葉蟹膏超好吃的啦~！❤️❤️反倒是松葉蟹膏是很甘甜的唷~！Good！
月見蕎麥冷麵$80
蕎麥冷麵是發酵過的蕎麥下去做成蕎麥麵，麵超Q，搭配上店家獨門配方微甜的醬汁~整個就是超級清爽的啦！
和風松板肉$150
松板肉肉質超級脆彈，
搭配帶點微微辣的和風醬汁，
非常適合夏天開胃的一道菜唷~！
紅甘下巴$240
紅甘下巴是當日現定的一道菜唷~！
紅甘富含了豐富的魚油以及鮮甜的肉質
搭配上外面烤的微焦的口感~
非常適合搭配店家推薦的Asahi黑啤唷~！
Asahi黑啤$50
燒炙霜降牛壽司(貫)$80
切的厚度適中且油花均勻的超大片霜降牛
搭配上吸滿了霜降牛的醋飯，
微辣又帶點焦香味的霜降牛~超超超好吃的！
起司厚蛋燒$60
纓風使用高湯下去煎製而成玉子燒~
將很有顆粒感馬鈴薯泥夾起來~
再放上起司片下去炙燒~
千萬記得吃的時候要小心別被燙到囉~！
而且這是一道小朋友超級愛的小品唷~！
香草嫩雞腿$150
纓風使用去骨雞腿肉搭配上店家獨門香料先煎再烤的手法，一整個就是多汁又軟嫩~超讚！
平日限定！！！
超好吃烤飯糰$80
這個烤飯糰是平日限定的唷~
而且每次裡面的餡料都不一樣唷~
(餡料店家會不定期的做更換唷！)
烤的焦脆焦脆的飯糰~搭配魚肉的餡料~超讚的！！！
飯後甜點~茶凍淋上蜂蜜~
為飯後做個完美的ENDING！
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纓風鮨味壽司丼飯專賣店
是一家從日本進貨的壽司丼飯專賣店~
纓風也是一家平價的壽司丼飯專賣店，
店裡是走簡單大方的風格~
非常適合全家大小一起去品嘗唷~
如果無法在店裡享用，
纓風也是有提供外帶的服務唷~
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美味資訊
美味店家：纓風鮨味壽司丼飯專賣店
美味FB：
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美味預約專線：06-2013459
美味地址：台南市永康區正強街201號
美味營業時間：
周一~周五 10：00~14：00
16：30~21：00
周六~周日10：00~21：00(全天營業)
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