孟娜Sue的小天地

在這春分時刻，吃個火鍋倒也不錯呢！

話說孟不管何時都蠻愛吃火鍋的呢！

今天孟來推薦一家台南火鍋～

對於食材相當講究的台南火鍋！

位於台南仁德特力屋旁的

"瑪莎露露有機蔬菜火鍋"

他位在特力屋跟Hola的中間唷~

而這邊的交通對於有來過這的朋友~

不管機車🛵還是汽車🚗應該都相當的方便~

館內B1樓層&1樓提供將近400個免費平面停車位唷！

一到門口就有海獅迎接你，相當可愛呢！❤️

全店採用木質裝潢明亮又溫暖，

讓人有種回到家用餐的感覺呢！

座位區相當的寬敞舒適，

店家有分「個人鍋區」&「大鍋區」唷~！

路口前方就有無毒生鮮超市區~

瑪莎露露跟在地小農合作推出許多有機蔬果唷~

提供履歷認證肉品、海鮮或是有機蔬菜~

冷藏區~如果喜歡某些食材，

吃飽飯後也可以來這邊挑選唷！

菜單上的套餐是一人份唷~

如果你是2個人以上要大鍋用餐，

一個人的低消是$180唷~

(例如：3人用餐，套餐金額+低消$180*2)

另外也瑪莎露露也有提供「素食鍋」唷！

相當精美的菜單呢~讓人想帶一份回家~

孟今天跟友人點了

西西里番茄鍋+牛肉的套餐$289

然後再加點了許多單點~

店家自製的3種獨加醬料~孟超愛的❤️

因為瑪莎露露的沾醬是無任何添加物、

零防腐劑，完全是自製的~

但很可惜這3種醬料因保存不易，

所以是不對外販售的唷，

只有來到「瑪莎露露」用餐才吃得到唷！

老豆腐乳：甜中帶點乳香&蒜香，鹹鹹又甜甜的，有種吃黃金泡菜的感覺呢！相當清爽解膩！

泰式酸辣：這個醬有中辣的程度唷！如果怕辣的朋友要斟酌一下，而這個泰式醬辣的相當的有層次感又酸又辣的，辣到後面會有種刺刺的感覺呢！相當過癮！

沙嗲醬：店家自製的沙嗲醬，口味雖偏重，但相當的夠味阿！不同於以往的沙茶醬，尤其是沾肉吃超讚！👍

※如需蔥蒜等等的調味料也可以跟店員要喔！

※如今天是吃素食鍋也有另外的醬料唷！

西西里番茄鍋~

酸酸甜甜的番茄鍋~散發出淡淡番茄鮮甜味~

輕爽無負擔的口感，真是讓人食指大開阿！

瑪莎露露的湯底是用4種新鮮蔬果熬製，

絕不添加味精或化學添加物，強調新鮮、天然、真食物唷！

套餐的菜盤~而菜盤依季節不同而有所變動唷！

裡面有紫色地瓜跟特別的紫色紅蘿蔔呢！

紫色紅蘿蔔完全沒有紅蘿蔔的腥味，

但紫紅蘿蔔味道相當鮮明，味道也相當的甘甜！

套餐~附贈糙米飯~

單點~冬粉$18

瑪莎露露的糙米飯是用

白米+紅糙米+胚芽米下去煮的唷！

套餐牛肉(嫩煎牛肉)

一點都不馬虎的嫩煎牛肉，

鮮嫩帶點Q勁~相當美味！

完全不像是套餐搭配的呢！

單點~鮮蝦干貝蛋皮餃$139

個頭相當大的蛋餃，相當紮實~

個個都飽滿有彈性，使用南門於丸店，

用新鮮的蛋皮去包覆餡料，完全無添加防腐劑、

更無添加化學藥劑，新鮮的蛋皮還會吸附湯汁呢！

讓你每一口都吃的到干貝跟鮮蝦呢！

孟超愛這個！！❤️❤️❤️(老闆外帶10份！！！)

單點~手工肉丸$75(綜合)

用後腿肉純手工製成的肉丸~

不添加硼砂、防腐劑~

而手工肉丸基本上口味都會不同，

口味是店家隨機拿取的唷~

肉丸口味有~蔥、薑、芋頭、南瓜、原味、

木耳、香菇、玉米、九層塔等等的口味唷！

肉丸每顆都充滿了料又飽滿多汁~超讚的！👍

單點~栗子地瓜$50

煮熟之後相當鬆軟的栗子地瓜~

仍保有地瓜本身的甜味唷~！

單點~日曬腐竹$50

使用了非機改黃豆製成的腐竹，

用日曬方式曬乾，不油炸不添加其他物，

未煮前相當硬的腐竹，

在下鍋之後稍微煮一下~

口感變的相當Q彈有咬勁

又散發著豆香呢！好好吃！❤️

單點~虱目魚漿$59

口感相當紮實有勁的虱目魚漿，

魚漿相當的新鮮，完全無魚腥味呢！

單點~蝦仁花枝漿$89

這道蝦仁花枝漿是用旗魚&花枝等比打成漿，

每一口都吃的到蝦子跟花枝的新鮮~

還有Q彈脆口的口感！

真是讓人吃的心滿意足阿！

單點~海鮮組合盤$339

內容物：北海道帶子干貝、挪威鮮嫩鱒鮭、

天使紅蝦、乳酸菌蝦、七股鮮蚵、淡菜

鮮撈大蛤蜊、貢寮珍珠鮑、時令鮮魚

海鮮的食材都相當的新鮮清甜唷！

每個食材都是嚴選食材~

例如可生食級的干貝、無藥養的蝦..等等

其中我最喜歡的就是乳酸菌蝦~

跟天使紅蝦比雖然小的一點~

但是吃乳酸菌長大的蝦子，

一點都不遜色阿！肉質相當Q彈！

蝦味相當的濃郁阿！超讚的！👍

店家也相當的貼心❤️，

在蝦子的背部事先劃開~

方便消費者在食用時方便剝殼唷！

套餐~附贈奶酪(紅豆)

綿密細緻的奶酪，

奶味適中、甜味也適中~超好吃！

單點~茶凍$35(桂花紅茶凍)(素)

隨著季節變動的茶凍，

今天推出的是桂花紅茶凍，

一顆一顆的桂花，香氣超濃，

吃飽後足之後來上一顆超解膩的呢！

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每到假日，

瑪莎露露外面就會有假日市集唷！

也有台南知名的"布雷夫烘培坊"唷！

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瑪莎露露堅持使用無色素、無精製加工的產品，

使用無農藥的有機蔬菜，為的就是能創造一家

無毒餐廳，讓消費者吃得安心阿！

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美味店家：瑪莎露露有機蔬菜火鍋

美味FB：https://www.facebook.com/masarurulife/?ref=page_internal

美味專線：06-2798952

美味所在地：台南市仁德區中山路777號(特力加居館內)

美味時間：平日11：30~21點  &  假日11點~21點(最後點餐時間20：30)

店休：煩請看FB公告

※禁帶外食、寵物請裝籠、禁菸

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